Onder welke omstandigheden moet serviesgoed van aluminiumfolie worden weggegooid?

Terwijl aluminiumfolie bestek (inclusief bakplaten, lunchtrommels en folieborden) is handig, het kan niet onbeperkt worden gebruikt.

1. Structurele schade (onmiddellijk weggooien)

Dit is het duidelijkste teken dat het moet worden weggegooid.
Perforaties, scheuren, scheuren: Zodra bestek van aluminiumfolie gaten of grote scheuren krijgt, verliest het zijn basisfunctie van het vasthouden van voedsel, waardoor sappen kunnen lekken en ovenvervuiling of brandwonden kunnen veroorzaken.
Ernstige vervorming: Als borden of dozen scheef raken en niet stabiel kunnen worden geplaatst, waardoor voedsel gemakkelijk omvalt, moeten ze worden weggegooid.

2. Oppervlaktecorrosie of chemische reactie (aanbevolen weggooien)

Aluminium is een reactief metaal en kan onder bepaalde omstandigheden reageren.
Contact met sterke zuren of alkaliën: Als het ketchup, citroensap, azijn of sterk gebeitst voedsel bevat, kunnen aluminiummoleculen oplossen, waardoor vlekken, deuken of zwart worden op het oppervlak van het bestek ontstaan. Hoewel incidenteel gebruik weinig risico met zich meebrengt, kunt u het apparaat om veiligheidsredenen het beste weggooien als er zichtbaar gecorrodeerde oppervlakken worden waargenomen.

3. Witte vlekken:

Soms kunnen er na opslag enkele witte vlekken op het oppervlak van serviesgoed van aluminiumfolie verschijnen. Meestal is dit aluminiumoxide of hydroxide, wat relatief stabiel is. Als het echter over een groot oppervlak verschijnt, is het raadzaam het serviesgoed weg te gooien.

4. Hardnekkige vlekken die moeilijk te verwijderen zijn (aanbevolen om weg te gooien)

Ernstige verbranding/carbonatatie: Als voedselresten en vet verbranden na het bakken op hoge temperatuur, hechten ze stevig aan het serviesgoed van aluminiumfolie, waardoor een zwarte verkoling ontstaat die moeilijk grondig schoon te maken is. Deze verkoolde stoffen bevatten schadelijke stoffen en kunnen bij opnieuw verhitten nieuw voedsel besmetten.

Dik, gestold vet: Als vet is gestold en diep in het metalen oppervlak is doorgedrongen, is het zeer moeilijk schoon te maken en kunnen er gemakkelijk bacteriën ontstaan. Gezien de lage kosten van serviesgoed van aluminiumfolie, is het beter om het direct te vervangen.

Resterende geuren (aanbevolen om weg te gooien)
Als er na het afwassen een sterke geur van het laatst gekookte voedsel (zoals de geur van vis of kruiden) op het serviesgoed achterblijft, betekent dit dat er stoffen zijn achtergebleven of erin zijn doorgedrongen. Dit heeft invloed op de smaak van de volgende maaltijd, dus het wordt aanbevolen om het serviesgoed weg te gooien.

5. Nadat je het uit de oven of magnetron hebt gehaald (afhankelijk van de situatie):

Oven: Serviesgoed van aluminiumfolie is ideaal voor gebruik in de oven vanwege de uitstekende weerstand tegen hoge temperaturen.

Magnetron: Plaats serviesgoed van aluminiumfolie nooit in de magnetron. Het metaal reflecteert microgolven, waardoor er vonken ontstaan ​​die brand kunnen veroorzaken of de magnetron kunnen beschadigen. Als het per ongeluk in de magnetron wordt geplaatst, zelfs als er geen zichtbare schade is, wordt aanbevolen om het weg te gooien, omdat het microscopische schade kan hebben veroorzaakt die onzichtbaar is voor het blote oog.

6. Wanneer kan het worden gewassen en hergebruikt?

Bakplaten van hoogwaardig, dikker aluminiumfolie kunnen met voorzichtigheid worden hergebruikt als ze alleen voor bakken of grillen worden gebruikt en er aan de volgende voorwaarden wordt voldaan:
De structuur is intact, zonder vervorming of breuk.
Er blijven slechts een kleine hoeveelheid vet en gemakkelijk afwasbare voedselresten achter.
Er zitten geen zeer bijtende voedingsmiddelen in de lade.
Het is niet in de magnetron gezet.

Reinigingsmethode: Week de lade in warm water en zuiveringszout of milde afwasmiddel en veeg vervolgens af met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol of andere harde voorwerpen om te schrobben.